La “Sérénissime” a dominé pendant des siècles la Méditerranée et conserve les trésors de Constantinople, l'or des mosaïques, la splendeur des palais émergeant de l'eau. Certaines résidences sont encore privées, et depuis la “porta d'acqua” sur le Grand Canal, les invités sont reçus à la lueur des bougies. Le génie de Palladio a donné aux propriétés agricoles la grandeur des temples de la Grèce antique. Certaines villas sont encore privées, et dans leurs caves, les descendants des Doges produisent d'excellents vins.